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Biscotti al farro




Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Tempo di cottura: 10/15 minuti
Quanto mi costa: circa 5,00 € per 40 biscotti


Ingredienti per circa 40 biscotti:
Farina di farro gr 300, farina 00 gr 100, zucchero di canna gr 150, burro gr 100, 2 uova, 5 cucchiai di latte, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale.

Setacciate insieme le 2 farine e il lievito e disponetele a fontana su una tavola di legno: mettete al centro le uova, il burro morbido a pezzetti, la vanillina, un pizzico di sale, 130 gr di zucchero di canna e il latte. Lavorate tutti gli ingredienti insieme, ottenendo un panetto liscio (ci vogliono circa 10 minuti). Stendetelo con il matterello all'altezza di 1/2 centimetro e con una formina ricavate tanti biscotti. Disponeteli un pò distanziati uno dall'altro su una placca coperta da un foglio di carta forno e spolverizzate ogni biscotto con lo zucchero  di canna rimasto. Infornate a 180°C per circa 10/15 minuti.



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Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Quanto mi costa: circa 5 €

Ingredienti per circa 28 pezzi:

Nocciole sbucciate 260 gr, 2 albumi, zucchero semolato 1 cucchiaio, zucchero a velo 125 gr, 1 bustina di vanillina, un pizzico di sale.



Tritate le nocciole grossolanamente con un cucchiaio di zucchero....
..aggiungete lo zucchero a velo e la bustina di vanillina.....

...sbattete leggermente gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli alle nocciole tritate...



...mescolate bene fino a quando tutti gli albumi saranno ben amalgamati alle nocciole.


Poi con una forchetta formate dei mucchietti della grandezza di una noce e disponeteli su una placca da forno foderata con carta forno.…

Copertina per carrozzina ad uncinetto

Copertina realizzata ad uncinetto nei colori azzurro, rosa, giallo e bianco, in lana baby 100%. Per info contattatemi via mail o su www.facebook.com/lafataartigiana....


Cuore profumato

Un cuore 'ripieno' di pot-pourri alla rosa da appendere all'armadio, alla porta, alla finestra...o da regalare per S.Valentino!!



Una versione in rosa arricchita dai fiorellini con perline...













Ecco lo schema per realizzarlo, tratto dalla rivista 'Uncinetto creativo':

Occorrente: 50 gr cotone n. 8, uncinetto n. 1,75.


Per il dietro: avviate una catenella di 28 maglie  e lavorate a quadretti vuoti e pieni per 5 giri; aumentate gradualmente ai lati, in modo da formare le curve del cuore.

Per il davanti: avviate una catenella di 28 maglie e lavorate come per il davanti, per 5 giri.

Sovrapponete le 2 parti una sull'altra e unitele con i 3 giri del bordo con ventaglietti e pippiolini avendo cura di lasciare un' apertura nella parte in alto (rifinite solo un lato dell'apertura).




Punti impiegati:
catenella, maglia bassissima, maglia bassa, maglia alta, pippiolino di 3 catenelle.