Sono arrivati i primi frutti dell'autunno, le nocciole; con gli albumi rimasti ieri (vedi la Mantovana) oggi vi propongo questi gustosi biscotti alle nocciole, non troppo difficile da fare, basta un pò di attenzione. Ottimi da gustare nel dopo cena o in qualsiasi momento della giornata....
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Quanto mi costa: circa 5 €
Ingredienti per circa 28 pezzi:
Nocciole sbucciate 260 gr, 2 albumi, zucchero semolato 1 cucchiaio, zucchero a velo 125 gr, 1 bustina di vanillina, un pizzico di sale.
Tritate le nocciole grossolanamente con un cucchiaio di zucchero....
..aggiungete lo zucchero a velo e la bustina di vanillina.....
...sbattete leggermente gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli alle nocciole tritate...
...mescolate bene fino a quando tutti gli albumi saranno ben amalgamati alle nocciole.
Poi con una forchetta formate dei mucchietti della grandezza di una noce e disponeteli su una placca da forno foderata con carta forno.…
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Quanto mi costa: circa 5 €
Ingredienti per circa 28 pezzi:
Nocciole sbucciate 260 gr, 2 albumi, zucchero semolato 1 cucchiaio, zucchero a velo 125 gr, 1 bustina di vanillina, un pizzico di sale.
Tritate le nocciole grossolanamente con un cucchiaio di zucchero....
..aggiungete lo zucchero a velo e la bustina di vanillina.....
...sbattete leggermente gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli alle nocciole tritate...
...mescolate bene fino a quando tutti gli albumi saranno ben amalgamati alle nocciole.
Poi con una forchetta formate dei mucchietti della grandezza di una noce e disponeteli su una placca da forno foderata con carta forno.…
Ciao, ti ho conosciuto grazie all'iniziativa su kreattiva che meraviglia il tuo blog ti seguo volentieri ciao elisa
RispondiEliminaspicchidelgusto
arrivo da kreattiva!!!piacere di conoscerti!sopratutto i miei complimenti per la borsa!!!
RispondiEliminahttp://www.fairymonnalisadolls.com/
Ciao, grazie per i complimenti, apprezzati ancor di più se arrivano da una brava come te!!!
EliminaHo appena conosciuto il tuo blog grazie all'iniziativa di Kreattiva...realizzi delle cose davvero stupende e che delizia i tuoi piatti!!!
RispondiEliminaCiao, grazie dei complimenti! Sei molto carina. Ho guardato il tuo blog, interessante!! La fata artigiana
RispondiEliminail tuo blog è molto bello complimenti :)
RispondiEliminaRosy
Ciao, grazie dei complimenti! Molto simpatico anche il tuo blog! La fata artigiana
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