Passa ai contenuti principali

Filetto di orata con pomodorini e olive

Continuo a darvi qualche suggerimento per la cena di S.Valentino...




Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di cottura: circa 20 minuti
Quanto mi costa: circa 12 € per 2 persone


Ingredienti per 2 persone:
2 filetti di orata, 150 gr di pomodorini in barattolo, 10 olive greche, olio extra vergine di oliva, scalogno, sale, origano.

In una padella fate soffriggere un piccolo scalogno tritato in olio extra vergine di oliva; quando è imbiondito aggiungete i pomodorini, allungando la salsa con un pò d'acqua. Fate cuocere per 5 minuti poi aggiungete i filetti di orata e le olive greche. Salate e fate cuocere per 15/20 minuti. Finite con una manciata di origano...

Commenti

  1. salve, mi chiamo elvira e sono una nuova follower grazie a Kreattiva.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, felice di conoscerti. Ho sbirciato il tuo blog, molto interessante!

      Elimina
  2. grazie per aver partecipato all'iniziativa su kreattiva :-) a presto

    accipicchia ancora la parola di verifica fataaaa forza toglila ;-)

    RispondiElimina

Posta un commento

che ne pensi?

Post popolari in questo blog

Come si fanno...i biscotti alle nocciole

Sono arrivati i primi frutti dell'autunno, le nocciole; con gli albumi rimasti ieri (vedi la Mantovana) oggi vi propongo questi gustosi biscotti alle nocciole, non troppo difficile da fare, basta un pò di attenzione. Ottimi da gustare nel dopo cena o in qualsiasi momento della giornata....








Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Quanto mi costa: circa 5 €

Ingredienti per circa 28 pezzi:

Nocciole sbucciate 260 gr, 2 albumi, zucchero semolato 1 cucchiaio, zucchero a velo 125 gr, 1 bustina di vanillina, un pizzico di sale.



Tritate le nocciole grossolanamente con un cucchiaio di zucchero....
..aggiungete lo zucchero a velo e la bustina di vanillina.....

...sbattete leggermente gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli alle nocciole tritate...



...mescolate bene fino a quando tutti gli albumi saranno ben amalgamati alle nocciole.


Poi con una forchetta formate dei mucchietti della grandezza di una noce e disponeteli su una placca da forno foderata con carta forno.…

Copertina per carrozzina ad uncinetto

Copertina realizzata ad uncinetto nei colori azzurro, rosa, giallo e bianco, in lana baby 100%. Per info contattatemi via mail o su www.facebook.com/lafataartigiana....


Cuore profumato

Un cuore 'ripieno' di pot-pourri alla rosa da appendere all'armadio, alla porta, alla finestra...o da regalare per S.Valentino!!



Una versione in rosa arricchita dai fiorellini con perline...













Ecco lo schema per realizzarlo, tratto dalla rivista 'Uncinetto creativo':

Occorrente: 50 gr cotone n. 8, uncinetto n. 1,75.


Per il dietro: avviate una catenella di 28 maglie  e lavorate a quadretti vuoti e pieni per 5 giri; aumentate gradualmente ai lati, in modo da formare le curve del cuore.

Per il davanti: avviate una catenella di 28 maglie e lavorate come per il davanti, per 5 giri.

Sovrapponete le 2 parti una sull'altra e unitele con i 3 giri del bordo con ventaglietti e pippiolini avendo cura di lasciare un' apertura nella parte in alto (rifinite solo un lato dell'apertura).




Punti impiegati:
catenella, maglia bassissima, maglia bassa, maglia alta, pippiolino di 3 catenelle.